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中文名稱：苯甲酸甲酯 　　

英文名稱：Methyl　benzoate 　　

中文別名：安息香酸甲酯；尼哦油；苯甲酐；苯酸酐；苯甲酸酐 　　

英文別名：Benzoic　acid　methyl　ester；clorius；essence　of　niobe；methyl　benzenecarboxylate；Niobe　oil；Oil　of　niobe；oniobe　oil；oxidate　le 　　

CAS號：93-58-3 　　

分子式：C8H8O2 　　

分子量：136.1479 　　

含量：　≥99.0　

性狀：無色透明油狀液體，有芳香味。 　

　　苯甲酸甲酯，又名安息香酸甲酯，化學上可視為苯甲酸或苯甲酸酐或苯甲酰氯用甲醇醇解的產物。無色透明液體。能與甲醇、乙醇、混溶；不溶于水。工業上可用作有機合成中間體、溶劑、香料。具有濃郁的冬青油和尤南迦油香氣，用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。主要用途一、用作香料，具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣，用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油。二、食用香精，用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。三、用于配制玫瑰型、老鶴草型等香精，也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑。四、用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。五、用于香料工業及用作溶劑。 　

產品名稱：苯甲酸甲酯 CAS:93-58-3

產品類別：化工/香精與香料

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