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化學分子式	分子量	CAS NO
C4H6O6	150.09	133-37-9

質量指標（符合GB15358-2008）

	無水品	結晶品
dl酒石酸（以干基計）	≥99.5%	≥99.5%
重金屬(以Pb計）	≤0.001%	≤0.001 %
硫酸鹽（以SO4計）	≤0.04 %	≤0.04 %
砷（以As計）	≤0.0002%	≤0.0002 %
干燥減量	≤0.5 %	≤11.5%
灼燒殘渣	0.10 %	0.10 %
熔點	200-206°C	200-206°C
易氧化物試驗	通過試驗	通過試驗

主要用途：

酸度調節劑、螯合劑、抗氧化增效劑和復合膨松劑。可用于制造酒石酸鹽類，在電鍍曬圖中用作pH穩定劑，食品工業用作酸味劑，工業上主要用作絡合劑，也可用于醫藥用作實驗試劑、掩蔽劑及啤酒發泡劑，也用于鞣革工業.

包裝：25KG紙塑復合袋，內襯PE內袋。

儲藏條件: 避光、干燥、陰涼處儲藏。

產品名稱：DL -酒石酸

產品類別：化工/食品和飼料添加劑/食品酸味劑

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