產品類別:
催化劑及助劑/助劑/其它助劑/其它
英文名稱:
Monostearin
CAS NO:
123-94-4;31566-31-1;11099-07-3;342394-34-7
分子量:
358.56
EC NO:
204-664-4;250-705-4;234-325-6
分子式:
C21H24O4
InChI:
InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3
規格:
外 觀(25℃):乳白至淡黃色蠟狀物 酸 值(mgKOH/g):≤3 皂化值(mgKOH/g):150~165 含量:≥99% HLB值:~3.5
包裝:
200kg鐵桶、50kg塑料桶包裝
產品介紹:
本品不溶于水,具有很好的w/o型乳化性能。
在食品工業中,用作生產糖果、巧克力制品的乳化劑、蛋糕的起泡劑、豆漿的消泡劑,油中色素分散劑,制藥工業中,用作油膏、乳膏、栓劑、洗劑、氣劑的乳化劑、穩定劑、潤滑劑、消泡劑,日化工業中作乳化劑,潤滑劑,香波洗滌劑;亦用于PE、PP、PVC的內部抗靜電劑,一般用量在0.5~2.0%。
用途:
在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內外潤滑劑
別名:
十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;單甘脂;單脂肪酸甘油酯;十八酸甘油酯;甘油單硬酯酸酯;甘油酰-1-單硬脂酸;硬脂酸甘油脂;一硬脂酸甘油酯;丙三醇硬脂酸酯;1-十八烷酸單甘油酯;十八酸-1,2,3-丙三醇單酯;二羥基丙基十八烷酸酯;甘油單硬脂酸酯
結構式: